生態特產

 

原生態食品是自然賦予作物的最本原的一種生活狀態,它的基本要義至少應該包括遠離技術性和遠離操縱性,其凸顯的特征應該是天然之美、自然之美和原始之美。

作物的水,自然是天上的雨水;作物的肥,自然是不會污染環境的有機肥;而防治病蟲害主要靠輪作、稀植和放養青蛙、殺蟲螨、七星瓢蟲等害蟲天敵,決不會施用化學農藥。在充分保持自然環境或盡量使用自然原料情況下生產的食品。一般包括兩個層次。一是用土壤這種基質生產糧食、蔬菜、果品時,應在露天自然狀態下,不施化學農藥和化肥,只施用有機肥,以防食品被污染和品質不良;生產畜產品時,不用增肉劑、速飼法,不用抗生物質做防病藥物,多采用混合 材料飼養,并配以自然放牧。一是用農牧產品做原料加工食品時,不添加大量的白糖、糖精或其他合成甜味素、香精、防腐劑、特殊營養物質。總之,原生態食品是沒有經過任何破壞和人為的改變,遵循它的自然生長規律,按季節、地區、水土、氣候等等一些自然因素自主生長的一些食物食品。

 

 

 

 

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